วิธีการหุง "ข้าวกล้อง" ให้อร่อย
มาเอาใจสาวๆ ยุคนี้กันหน่อยกับคนที่รักสุขภาพหรือกินคลีนอยู่มาฟังทางนี้ค่ะ กับวิธีหุงข้าวกล้องให้อร่อยน่ารับประทาน เราต่างรู้กันดีว่าข้าวกล้องมีประโยชน์และข้าวกล้องเป็นข้าวที่ไม่ได้ขัดสีเพราะ ฉนั้น ข้าวกล้องจะมีความแข็งทำให้ทานไม่อร่อย คนที่ไม่เคยทานจะลำบากเพราะความแข็งของข้าวกล้อง วันนี้เราจึงมาเอาใจสาวๆ ที่กำลังจะหันมารับประทานข้าวกล้อง มาดูวิธีการหุงข้าวกล้องให้อร่อยกันเลยค่ะ
วิธีหุงข้าวกล้อง
1. ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าขนาด 1.8 ลิตร ป้องกันข้าวที่หุงเวลาเดือดจะได้ไม่ล้นออกมา เนื่องจากข้าวกล้องใช้เวลาหุงนานกว่าปกติ หุงครั้งเดียวควรได้ทานหลายๆ มื้อ ต้องทำให้คุ้มค่าไฟ
2. ตวงข้าวประมาณ 4 ถ้วย ประมาณ 500 กรัม (ถ้วยพลาสติกที่แถมมากับหม้อหุงข้าวไฟฟ้า) นำข้าวกล้องมาล้างน้ำปกติ 1-2 ครั้ง จากนั้นเติมน้ำสะอาดลงไปประมาณ 2 เท่าของข้าว (น้ำ 8 ถ้วย)
3. กด switch on หุงข้าว จากนั้นรอจนข้าวเดือดประมาณ 8-10 นาที (หรือสังเกตุว่ามีไอน้ำพุ่งออกมาจากฝาหม้อ) ปิด switch หม้อหุงข้าว ดึงปลั๊กออก (แบบจำง่ายๆ ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงตั้งแต่เปิด switch จนถึงเวลาดึงปลั๊กออก) ไม่ต้องรอจนหม้อหุงข้าวหุงจนข้าวสุก เพราะมันจะใช้เวลาอีกนานและกินไฟมาก ห้ามเปิดฝามาดูข้าว เราจะใช้ความร้อนที่มีอยู่อบข้าวไว้อย่างน้อยประมาณ 1 ชั่วโมง
4. เมื่อครบ 1 ชั่งโมงหรือจะนานกว่านั้นก็ไม่เป็นปัญหา ให้เปิดฝาออก เติมน้ำสะอาดลงไปอีกจนน้ำท่วมพอดีข้าว จากนั้นเสียบปลั๊กกด switch หุงข้าวต่อไปจน switch ของหม้อหุงข้าว off หรือเด้งขั้น ตอนนี้ข้าวสุกแล้ว ดึงปลั๊กออกอย่าเปิดฝาหม้อตอนนี้ รอไปอีกอย่างน้อย 15 นาที จะได้ข้าวนุ่มน่าทาน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น